havregrynets

4 dl. grädde
2 msk. rörsocker
1 st. vaniljstång

2 gelatinblad

Lägg gelatinbladen i kallt vatten i cirka 5 minuter.
Koka upp grädden, tillsätt socker. Dela vaniljstången och ta ut fröna, tillsätt sedan.
Dra kastrullen från värmen, rör ner gelatinbladen.

Lägg i formar eller glas. Låt stå kallt i minst 3 timmar innan servering eller låt det stå kallt över natten.

Dekorera med bär,(på bilden: hallon, blåbär o smultron) florsocker, sylt, ev. ätbara blommor.

Marängbottnar
grädde

jordgubbar
blåbär
smultron

citronmeliss
blomsterkrasse
florsocker

Ingredienser:

2 ägg
1 dl socker

- Vispas vitt tillsammans

1 brk gräddfil/creme fresh
2 dl färdig vispad grädde
1 msk vaniljpulver (ur stor påse som man brukar vispa till vaniljsås)

Blanda alla ingredienser tillsammans och vänd sedan ner i äggblandningen

Varva glassen i glasen tillsammans med jordgubbar och digestive kex

Låt stå i frysen, åtminstone 3 timmar innan servering

Garnera med jordgubbar, choklad och strössel!

Här kommer ett recept på en"fusk" pasha kan man nästan säga. Som passar alldeles perfekt nu till påsken!

Ingredienser:

2 dl. grädde
2 dl. Turkisk yoghurt

florsocker
riven choklad
russin

Gör såhär:

- Vispa grädden tillsammans med florsocker

- Blanda med Turkisk yoghurt

- Blanda ner russin och riven choklad enligt eget tycke och smak!

Dekorera med:

Persikor, vindruvor, färgglatt strössel och riven choklad